2月19日　献立

麻婆豆腐丼

もやしのごま酢和え

のり入り中華スープ

牛乳

今日の麻婆豆腐はご飯の上に具をのせる「丼」の形であったため、いつも以上にご飯が良く進みました。豆板醤やラー油を使用しているため、ピリ辛な味付けとなりつつも、食べやすく調理されていました。海苔中華スープは、野菜の甘みと海苔の風味が相まって、より美味しく感じられました。各教室、上手に配膳を行う様子が伺えました。