チリソースとは、赤トウガラシや、そのほかの香辛料の入ったピリッとからいトマトソースのことです。
メキシコ風の豆料理の味付けや、中国料理によく使われます。
本当のチリソースは、もっとからいのですが、給食では、みなさんが食べられるようなからさに調節しました。
ご飯のわきにそえて盛りつけます。ご飯と混ぜながらいただきましょう。

文責；栄養教諭　宮田