学校日記

ロッドユールとスナフキン(11/12)

公開日
2014/11/13
更新日
2014/11/13

食育

今日の献立
 ロッドユールのコーンごはん スナフキンの物思いのスープ 卵ロール
 塩もみ 牛乳

 ムーミンの友だち スニフのお父さんが,「ロッドユール」。
ロッドユールは「ムーミンパパの思い出」のお話の中で,初めて登場します。
 
 「スナフキン」は,ムーミン谷に棲んでいる人たちのあこがれの存在です。ハーモニカを吹いたり,釣りをしたりして,世界中を旅しています。
 今日は「ムーミン谷の仲間たち」のお話の中で,スナフキンが物思いにふけながら,しらかばの林の下のコケを見ながら,口にしたスープをイメージして作りました。

※「ムーミンママのお料理の本」を参考に作った「スナフキンの物思いのスープ」です。本では,野菜とお米を一緒に煮込んで生クリームを加えて作りますが,給食では生クリームの代わりに牛乳を使い,仕上げに水で溶いた「米粉」でとろみをつけて作りました。

文責:栄養士 伊藤