ぼくは、５年生です。総合学習の時間に米のことについて調べました。
これから、米レシピについてしょうかいします。
しょうかいするのは、「簡単ふわふわオムライス」です。

材料（２〜３人分）
＜ケチャップライス＞
玉ねぎ　　　　　　１／２個
ウインナー　　　　２本
バター　　　　　　１５ｇ
ケチャップ　　　　大さじ１〜６
塩こしょう　　　　少々
ご飯　　　　　　　茶碗３杯（５００ｇ）
醤油　　　　　　　小さじ１
鶏がらスープの素　２つまみ
＜上にのせる卵＞
卵　　　　　　　　４個
牛乳　　　　　　　大さじ３
マヨネーズ　　　　山盛り大さじ１
サラダ油　　　　　少量
＜ソース＞
ケチャップ　　　　大さじ２
野菜ジュース　　　大さじ２

作り方
１・ウインナーと玉ねぎを小さめに切り、フライパンにバターを入れて、玉ねぎがしんなりするまで炒める。
２・１の具にケチャップ・塩こしょうを入れて混ぜ合わせ、一度火を止める。
３・温めておいたご飯を入れて火は点けずに、混ぜ合わせ、醤油・鶏ガラスープの素を入れて味を調える。
４・食べる前に再度火を入れて温める。
５・ボウルに卵を入れてよく溶き混ぜ、マヨネーズと牛乳を加えて混ぜる。
６・テフロン加工のフライパンを十分熱し、油少量をひいて卵液を流し入れる。３人分なら３等分に分ける。菜箸を使って卵の周りを中心に寄せながら、あまりいじりすぎないように片面だけ焼く。
７・４のケチャップライスの上に滑らせながら卵をのせる。
８・予め、混ぜ合わせておいたケチャップと野菜ジュースを混ぜたものをオムライスの上にかけてお好みでパセリ等を散らして出来上がり。