成長期にぜひ!ひじき(6/8)
- 公開日
- 2015/06/08
- 更新日
- 2015/06/08
食育
今日の献立
ごはん なめこのみそ汁 ししゃものから揚げ ひじきの炒め煮
ジューシーフルーツ 牛乳
海に囲まれた日本は,海藻が育つ環境に恵まれていて,昔から多くの料理に使われてきました。
「海の野菜(Seavegrtable)」と呼ばれる海藻。
ひじきも海藻の一つです。
ひじきには,骨や歯をじょうぶにしたり,イライラをおさえたりするカルシウムがたくさん含まれています。また,鉄を多く含み,体温を保ったり貧血を予防したりします。成長期のみなさんにたくさん食べてほしい海藻です。
ごはんと交互に食べると,ペロッと完食できますよ。
文責:栄養士 伊藤