今日の献立
　ごはん　なすのみそ汁　さんまのかば焼き　アーモンドあえ　牛乳

　日中はまだまだ暑いですが，朝方や夜は涼しくなってきました。
　明日９月７日は「白露（はくろ）」。草花についた朝露が白い露に見える時期…秋も半ばに入ってきた季節の言葉です。
　今日の給食は，一足早く白露の時期においしい食べ物を取り入れました。一つが「なす」。「秋なすは嫁に食わすな」ということわざにあるように，秋のなすは実がしまっておいしくなります。もう一つが「さんま」。漢字で「秋の刀の魚」と書きます。北の海を泳いでいるさんまは，産卵のため９月ごろ日本にやってきます。
　旬のおいしさを味わいながら，周りに訪れた秋を探してみましょう。

文責：栄養士　伊藤