今日の献立
　ごはん　豆乳ごまみそ汁　ホキの米パン粉フライ
　切り昆布の煮付け　梨　牛乳
　　※今日の梨は，新潟市産の「あきづき」です。

　今日は，ごまと豆乳が入ったみそ汁です。
　日本の食事の中で，主食（ごはん）のおかずとしてみそ汁は，８００年前の鎌倉時代から食べられてきました。
　みそには，疲れをとったり，おなかの掃除をする栄養が多く含まれています。毎日みそ汁を食べると，骨がスカスカになってしまう「骨粗鬆症」という病気やガンになりにくいという研究の結果があります。
　みそ汁には，今日も明日も，そしてずーっと先の未来の私たちの健康を作って守るパワーが秘められています。

文責：栄養士　伊藤