今日の献立
　ごはん　白菜と打ち豆のみそ汁　豚肉のみぞれあえ
　くきわかめのきんぴら　牛乳

　「くきわかめのきんぴら」に入っている緑色の食べ物。ピーマンに似ているけど，わかめなのです。
　「えっ！わかめ！？」と思う人もいるかもしれませんね。今，みなさんが食べているわかめは，名前の通り，茎の部分です。わかめの真ん中を縦に通っている太い芯です。
　同じわかめでも，くきわかめのほうがカルシウムや食物せんいが多く含まれています。
　くきわかめを食べると，コリコリした歯ごたえがあります。よくかんで食べて，感じてみてください。

文責：栄養士　伊藤