【材料と分量】（５人分）
　・ぶなしめじ　　１株
　・えのきたけ　　１個
　・まいたけ　　　１パック
　・しょうが　　　スライス２枚程度
　・めんつゆ　　　１００cc
　・好みで　青のり，七味唐辛子

【作り方】（調理時間：１５分）
　１　ぶなしめじ・まいたけは石づきを取り，小房に分ける。
　　　えのきたけは２等分に切る。
　２　しょうがはせん切りにする。
　３　鍋にめんつゆ（２倍濃縮のもの）と２を煮立て，１を加える。　
　４　全体に絡まったら，火を弱火にして蓋をして，10分程度煮る。　
　５　味がなじんだら，好みで仕上げに青のりや七味唐辛子をふる。