今日の献立
　ごはん　肉豆腐　ちりめんじゃこの佃煮　たくあんあえ　牛乳

　寒さに負けない体を作る４つの栄養があります。それは，たんぱく質・脂肪・ビタミンA・ビタミンCです。今日使われている給食の食べ物から見ていきましょう。
　まずは「たんぱく質」。肉豆腐のお肉と豆腐，佃煮のちりめんじゃこに多く含まれます。寒さに負けない強い筋肉を作ります。
　次に「脂肪」。肉豆腐を炒める油に含まれます。脂肪は少しの量でたくさんのエネルギーになり，体を温かくします。
　そして「ビタミンA」。にんじんや小松菜にたっぷり含まれます。ビタミンＡは粘膜を強くして，風邪のウイルスが入ってくるのを防ぎます。
　最後に「ビタミンＣ」。肉豆腐の白菜やたくあんあえのキャベツに多く含まれます。ビタミンＣは，体に入ってきたウイルスを，外に追い出す働きがあります。
　どの食べ物もまんべんなく食べましょう。

文責：栄養士　伊藤