今日の献立
　ごはん　もずくのみそ汁　小いわしのフライ　切干大根の炒め煮　牛乳

　日本は周りを海で囲まれているので，四季折々のさまざまな魚を味わうことができます。日本は，魚を料理する方法がバラエティに富んでいます。今日のフライのように油で揚げたり，焼いたり，煮たり，お刺身やお寿司のように生で食べたり…と，いろいろ楽しめます。
　「魚は嫌い！」「骨があって嫌だ！」と苦手とする人もいますが，魚には，わたしたちの体をつくるもとになるたんぱく質や，成長するときに必要なカルシウムや鉄がたくさん含まれています。苦手な人もまずは一口食べてみましょう。よくかんで食べていると，だんだんおいしく感じてきますよ。

文責：栄養士　伊藤