【材料と分量】（４人分）
　・茹で置きもやし＆キャベツ　半量
　・カレー粉　　　　　　　　　好みの量で
　・醤油　　　　　　　　　　　大さじ３
　・砂糖　　　　　　　　　　　大さじ１

【調理時間：１分・・・下ごしらえ時間除く）
　※「茹で置きもやし＆キャベツ」の下ごしらえ
　　キャベツ２枚は短冊切り，にんじん1/3本は細切りにする。
　　水洗いしたもやしとにんじんを鍋に入れ，水からゆでる。
　　沸騰したらキャベツを加えてゆでて冷まし，容器に入れておく。

　１　ボウルに調味料を混ぜ合わせる。　
　２　１に茹で置きもやし＆キャベツを和える。