今日の献立
　ソフト麺　つけナポリタン　海藻サラダ
　チーズ　牛乳

　ソフト麺といえば、「ミートソース」が定番ですが、たまには違うものにしようと思い、静岡県富士市のご当地グルメ「つけナポリタン」を作ってみました。
　油でにんにく、ベーコン、たまねぎ、にんじん、鶏肉、セロリー、マッシュルームを炒めてから、鶏がらスープと水を加え、じゃがいも、トマトの水煮缶とトマトピューレと調味料を加えて煮込んでいきます。調味料は、赤ワイン、トマトケチャップ、ウスターソース、塩、こしょう、粉末のバジルです。最後にゆでたチンゲンサイも加えました。
　ナポリタンというよりは、セロリーの香りが効いたトマトスープが出来上がり、大人向けかな？と心配しましたが、「今日はクラスで完食したよ！」と言ってくれたり、帰り際給食室に寄って「今日の給食美味しかったです！」と伝えにきてくれたりしたので（どちらも３年生でした。）お蔵入りせず、改良して、次の機会をねらおうと思います。（本場の「つけナポリタン」には、溶けるチーズが入るのだそうです。）
　ちなみに、今まで動物や乗り物が型抜きされたチーズが出ることが多かったので、今日は四角いチーズが出てきたことに、子どもたちは驚いていました。（こんなところに驚くのだな！と、こちらも驚きました。）四角い方が大きく見えたようですが、型抜きチーズと同じ１５ｇなのでした。

文責：栄養教諭　野澤