今日の献立
　ごはん　けんちん汁　さばのみそ煮　
　わかめあえ　牛乳

　さばのみそ煮は給食室で煮ました。２時間近く弱火で煮たので、ふっくら中まで味が染みこんで美味しく出来たと思います。先日の試食会で「さばのみそ煮」のさばは、どこ産ですか？とたずねた方がいました。（お子さんに給食の鯖は脂がのっている。と聞かされたそうです。）価格面や脂ののり具合から「ノルウェー」産のことが多いです。今日もノルウェー産でした。
　比較的、魚嫌いの子にも好かれる料理だと思っていましたが、どうしても苦手という子がいるのが実情です。なんとか一口だけでも食べてもらいたいものです。

栄養教諭　野澤