今日の献立
　チーズ米粉パン　ポークビーンズ
　フルーツカクテル　牛乳

　「ほとんどデザートじゃん！」と低学年の子に突っ込まれました。なんとなく言いたいことがわかりました。一品足りない感じがしますよね。
　今日はパンの献立なので（パンは、作る工程上、塩分が必要なので、ごはんと異なり、おかず以外に、パンそのものに塩分が含まれています。）塩分が多くなってしまい、反省箇所はあるものの、普段不足しがちな、カルシウム、鉄分、食物せんいを含め、ほとんど全ての栄養素は基準値を満たしていました。
　何より、「今日の給食はどうやって作ったのですか？」とノートと鉛筆を持って、目をきらきらさせながら聞いてくる子がいるのですから、たまには、こんなお楽しみ献立もいいなと思いました。子どもだけではなく、職員からも「このもちもちしたパンはどこの？」と聞かれました。（いつものパン屋さんです。今日は米粉パンに、ダイスカットチーズを練り込んで焼いてもらいました。）

文責：栄養教諭　野澤