今日の献立
　ごはん　夏野菜汁　いわしのかば焼き
　風味漬け　牛乳

　今日はなす、じゃがいも、たまねぎ、にんじん、ごぼう、打ち豆、そして、ベーコンが入ったみそ仕立ての「夏野菜汁」でした。このお汁は新潟県の郷土料理である「くじら汁」をイメージして作りました。くじら汁は、夏バテ防止としても飲まれています。今日は、くじらの脂身の塩漬けではなく、ベーコンを使いました。ベーコンにはお汁に層が出来るくらいの脂はないので、なかなかくじら汁に結び付かないのが残念です。
　子どもたちは今日の給食を見て「また、なすだ！！」と言います。（昨日は夏野菜のカレーでした。）「また、じゃがいもだ！」とは言わないので、やっぱり、なすは注目されている野菜のようです。

文責：栄養教諭　野澤