今日の献立
　ごはん　もずくのかきたま汁　ししゃもフライ
　ゴーヤのいろどりあえ　牛乳

　今年度２回目のゴーヤの登場です。今日はあえものに使うので、薄く切って茹でた後、冷却し、同じように処理した他の野菜（キャベツ、にんじん、とうもろこし）を加え、ツナとごまと調味料であえました。調味料は砂糖としょうゆです。
　茹でたので苦みが少しは落ち着くと思っていましたが、劇的には変わらず、しっかりと存在を主張していました。それでも、予想したよりも頑張って食べていました。
　右の画像は「カルシウム」について食の指導を行う学生です。今日の給食は１食で１日に必要な量の半分以上のカルシウムがとれることを聴いて、子どもたちは意欲的に食べていました。

文責：栄養教諭　野澤