読書週間コラボ給食2日目(12/4)
- 公開日
- 2019/12/05
- 更新日
- 2019/12/05
食育
今日の献立
ノギ屋の弁当風鳥飯(ごはん)
タンダの山菜鍋 りんご(サンふじ) 牛乳
コラボ給食2日目は,6年生のブックリストから「精霊の守り人」の世界を味わいました。
精霊の守り人は,異世界ファンタジー小説です。アニメやドラマ化されており,知っている人も多いのではないでしょうか。読者の上橋菜穂子さんが食べることが大好きというだけあって,料理の表現が秀逸です。
主人公の女用心棒バルサが皇子チャグムと逃亡を始めた時,便利屋トーヤのところへ行き,旅に必要なものを集めてくれるよう頼みました。その際,トーヤが買ってきてくれたお弁当がノギ屋というお弁当屋さんの鳥飯です。簡単に言うと鶏の照焼ですが,りんごのすりおろしと,山椒を使ったのがポイントです。ごはんにのせて,別に作った炒り卵と混ぜて食べます。
旅の途中,傷を負ってしまったバルサは,おさななじみのタンダに手当をしてもらいます。その際,タンダが作っていた鍋がこの山菜鍋です。豚肉,にんじん,しめじ,まいたけ,しいたけ,ぜんまい,わらび,白菜,玉ねぎ,たけのこ,ごぼう,ねぎが入った具だくさんのお汁になりました。
文責:栄養教諭 野澤