今日の献立
　米粉めん　きつね汁　油あげの煮しめ
　ひじきサラダ　りんご　牛乳

　今日は豆腐屋さんから届いた油あげを，油抜きしてから半分にカットし（一人１/２枚です。）砂糖としょうゆで煮ました。焦がさないようにするのが大変だったそうです。甘じょっぱい油揚げの煮しめを入れると，少し辛めのお汁も食べやすくなりました。
　先週の金曜日から続いた給食委員会による「給食クイズ」も，今日が最後でした。「栄養素」がテーマなので，カルシウムやビタミンなど，なじみのあるものを取り上げていました。「カルシウムは，骨や歯を丈夫にするものですが，他にも○〇のためにも欠かせない栄養素の〇〇に入る言葉は？」（答えは「集中力を高める」）など。
子どもたちが考えた５日間のクイズは，目のつけどころに驚かされてばかりでした。

文責：栄養教諭　野澤