今日の献立
　黒糖パン　鶏肉ときのこのクリームスープ
　ツナとブロッコリーのサラダ　ブルーベリーゼリー　牛乳

　今日の献立は，明日１０月10日の「目の愛護デー」にちなんだ献立です。目によい成分として，紫色の成分「アントシアニン」が有名なので，ブルーベリーゼリーをつけました。ですが，実際は色の濃い野菜に多いビタミンA，野菜や果物に多いビタミンC，アーモンドに多いビタミンEなど，様々な栄養素が目の健康に関係しているので，なるべく好き嫌いせずに何でも食べることが大切ですよね。
　今日は１学期の最終日を意識した献立ではありませんでしたが，久しぶりのパンの登場に喜ぶ児童がたくさんいました。黒糖パンは，普段のコッペパン生地に，黒砂糖を少し加えて焼いてもらうので，少し甘く，パンの性質上やわらかくなり，食べやすかったようです。
　また，「お家では，野菜が苦手なのに，学校のサラダは２，３杯おかわり出来るのはどうしてなのかな。今日のサラダも好きだけど，一体どんな味付けをしているの？」と質問してくれた子がいました。サラダのドレッシングは，塩：油：酢＝１：３：６で作っています。他に，こしょうが少し入りますが，いたって普通のドレッシングなので，そんな風に言ってくれる子がいて，とても嬉しくなりました。
　今日はいつも以上に残量も少なく，給食室も気持ちよく１学期最終日を終えました。

文責：栄養教諭　野澤