今日の献立
　ごはん　野菜汁　白身魚の竜田揚げ
　切り干し大根のナムル　乾燥プルーン　牛乳

　乾燥プルーンが苦手という子がいます。無理矢理食べさせることはありませんが，プルーンは食物せんい，ビタミン類，ミネラル（カリウムの他，カルシウム，マグネシウム，亜鉛，鉄など）を含んでいます。給食では基本的に一回一粒なので，これらの栄養を多くとれるわけではありませんが，いろいろなものを食べるという意味でも，慣れてもらいたいと思っています。

文責：栄養教諭　野澤