今日の献立
　ごはん　味付けのり　ほたてと冬瓜のスープ
　鱈と大豆のチリソース煮　巨峰　牛乳

　７月に給食委員会が行った「夏の食材ビンゴ」で，夏が旬の食べ物を調べて紹介した中に「冬瓜」がありました。実際に食べたことがある子は少ないようなので，今日はスープに使ってみました。
　緑色のラグビーボールのような冬瓜は計ってみたところ，長さ（長い方）３５ｃｍ，重さ６．２ｋｇもありました。皮が固いので小さめのピーラーは壊れたそうです。（最終的に，包丁で厚めに皮をむいていました）
　今回は茨城県産の冬瓜でしたが，新潟県では似たものとして，うり科の「夕顔（ゆうごう）」が栽培され，夏に食べられています。くせのない野菜なので食べやすいと思いましたが「ほたてが苦手。」と別の理由で進まない子もいました。それでも全体的には少なめの残量となりました。

文責：栄養教諭　野澤