なすやカボチャのおいしい季節になりました。
きょうは、たくさんのなすとかぼちゃを油であげて、そぼろあんかけにしました。
かぼちゃには、たくさんのビタミンがふくまれているので、夏バテ防止にはとてもよい食べ物です。かぼちゃは固いので、切るのに、調理員さんは手がいたくなりました。
しっかり食べましょう。

文責；栄養教諭　宮田