２／２４の献立
　ごはん　とう菜のみそ汁　さばの照焼き
　いりおから　牛乳

　例年，この時期に女池菜が多く出荷されるので，献立に取り入れましたが，今年は少し時期がずれるそうです。（八百屋さんが教えてくれました。）そんな中届いたのは「城之古菜」という十日町市産のとう菜です。女池菜よりも小ぶりで，苦みも弱いので，子どもたちは気にしないで食べたようです。せっかく近くで女池菜が作られているので，別の日に女池菜を食べてもらおうと計画しています。


２／２５の献立
　米粉丸パン　エリンギスープ
　里芋コロッケ　チリコンカン　牛乳

　今日はコロッケやチリコンカンを挟んで食べてもらおうと思い，丸いパンにしましたが，なんと米粉パンは小麦のパンに比べてやわらかいため，切れ目を入れることが出来ないのだそうです。（確かにやわらかく，でも米粉が入っているのでもっちりとしていました。）子どもたちは自分でパンを割ってチリコンカンをはさんだり，ちぎったりして，思い思いに食べていました。

文責：栄養教諭　野澤