今日の献立
　ごはん　キムチ豚汁　
　里芋コロッケ　アーモンドあえ　牛乳

　キムチ豚汁は，いつもの豚汁のみそを少し減らして（中学年7.0ｇのところを6.5g）キムチを汁ごと加えました。キムチの使用量は1人5gです。給食なので，ほんのり辛さを感じる程度ですが，子どもたちはキムチに抵抗がない印象です。辛味成分の「カプサイシン」には，体温を上昇させる効果があります。今日は晴れているけれど，とても寒い１日だったので，キムチ豚汁を食べて，体が温まったのではないでしょうか。また，体温が上がると免疫力も高まるので，風邪予防にも効果がありそうです。

文責：栄養教諭　野澤