今日の献立
　ジャンバラヤ　ボイルソーセージ
　ポパイサラダ　牛乳

　サミット給食最終日の今日はアメリカの料理です。ジャンバラヤは，スペインのお米料理である「パエリア」のような料理ですが，フランス系アメリカ人によって作られたものだそうです。ドイツ系の移民の人たちが持ち込んだソーセージも，ジャンバラヤの具の一つです。カットして混ぜることが多いのですが，今回は別にしました。
　ポパイは日本でもアニメ化された，アメリカのコメディ漫画のキャラクターです。ほうれん草を食べると超人的な力を発揮します。そこで，今回はポパイの力の源であるほうれん草を使ったサラダを作りました。
　今週は新潟市で財務大臣・中央銀行総裁会議が行われ，来週には広島市で首脳会合が開かれます。今回のサミット給食が，これらの会議への興味・関心につながるきっかけになったら嬉しいです。

文責：栄養教諭　野澤