今日の献立　
　ごはん　根菜汁　ますの塩焼き
　アーモンドあえ　牛乳

　給食には、アーモンドがたびたび登場します。アーモンドのもつ栄養（脂質や鉄分など）やコクを加える目的もありますが、それ以外にも、6月は特に「噛む」ことを意識して欲しくて（かみごたえを増やす目的もあり）加えています。アーモンドあえは、細長く切られたアーモンドだけでなく、粉末状のものも（砂糖やしょうゆに）加えているので、甘みやコクが増えて、子どもたちに人気の副菜になっています。

文責：栄養教諭　野澤