オイスターソース煮(6/15)
- 公開日
- 2023/06/15
- 更新日
- 2023/06/15
食育
今日の献立
ごはん かつおふりかけ じゃがいものオイスターソース煮
チーズオムレツ 風味漬け 牛乳
チーズオムレツに喜ぶ子がいたり、逆に苦手で箸が進まない子がいたりと、相変わらず、個人の好みは様々ですが、今日はオイスターソース煮を多くの子が喜んで食べていました。じゃがいもの他、豚肉、生揚げ、にんじん、玉ねぎ、にんにく、生姜、青梗菜を使います。最初に炒め油を使いますが、調味料は、がらスープ、オイスターソース、酒、みりん、しょうゆ、砂糖、塩、トウバンジャンです。トウバンジャンを使う時は、辛さを心配しますが、1年生でも「大丈夫!」だったようで、よく食べていました。
文責:栄養教諭 野澤