今日の献立
　大麦めん　きつね汁　さつまいもの米粉天ぷら　
　たくあんあえ　牛乳

　今日の天ぷらは、輪切りにしたさつまいもに、米粉を水で溶いたものを付けて、油で揚げて作りました。小麦粉の衣に比べると、カリカリ感が強いのですが、ほどよい感じに出来ました。
　今日届いたのは、茨城県産のさつまいもでした。例年、今頃は市内産が届けられるので、今年の夏が暑かったことに関係しているのかもしれません。

文責：栄養教諭　野澤