今日の献立
　ごはん　筑前煮　厚焼きたまご
　大根の浅漬け　牛乳

　今日は八百屋さんが届けてくれた野菜が全て新潟市・新潟県産のものでした。筑前煮の「里芋、人参、レンコン、ごぼう」と、大根の浅漬けの「大根、小松菜」です。旬の地場産物をたくさん使うことが出来て嬉しいところです。筑前煮は、油で炒めてから味を含めていく工程が、他の煮物と異なりますが、その工程のおかげなのか、子どもたちもよく食べていました。
　
文責：栄養教諭　野澤