今日の献立
　ごはん　さつま汁　きりざい
　ごぼうのから揚げ　牛乳

　この献立は10月に登場して、好評だったので再登場です。子どもたちだけでなく、大人からも「きりざいが好きなんです。」という声をよく聞きます。給食では、小松菜とにんじんときゅうりを茹でて冷却したものと、たくあんを、ひきわり納豆と合わせ、しょうゆといりごまであえています。カルシウム摂取のため、きりざいに、小さくカットしたチーズを入れる学校もあるそうです。次回試してみようと考えています。
　お汁にさつまいもが入りましたが、今日は新潟市西区産の「いもジェンヌ」というブランドさつまいもが届きました。驚くほど甘かったです。

文責：栄養教諭　野澤