今日の献立
　ごはん　大根と里芋のみそ汁　にしんの照り煮
　茎わかめのきんぴら　はるみ（柑橘）　牛乳
　
　にしんは別名「春告魚」と呼ばれる、春が旬の魚です。照り煮は、甘露煮ほど強い味ではありませんが、甘じょっぱく煮たものです。もともとにしんは骨もやわらかいので、骨が理由で魚を苦手としている子どもたちも、今日はごはんと一緒によく食べていました。
　また、今日のデザートは「はるみ」でした。清見オレンジとぽんかんを掛け合わせたものです。初春に出回り、清見オレンジと繋がりがあることから、春を見ると書いて「春見（はるみ）」なのだそうです。皮むけもよく、甘味も強いので、普段酸っぱいものを敬遠する子どもたちから好評でした。

文責：栄養教諭　野澤