今日の献立
　ごはん　春野菜の煮物　
　ますの塩こうじ焼き　ごまあえ　牛乳

　調理員さんから「今朝、納品口の前を通っていた子から、『おいしい給食をありがとうございます！』と言われたんですよ。」と教えてもらいました。そんな風に思って、言葉にして伝えてくれるなんて、嬉しいことです。教えてくれた調理員さんも笑顔でした。
　さて、今日は春が旬の食材を集めた煮物でした。皮が薄い新じゃが、水分が多い春のごぼう、山菜のふき、たけのこがたくさん入った（その他、豚肉、ちくわ、がんもどき、こんにゃく、にんじんが入りました）贅沢な煮物でした。子どもたちにとっては、少し苦手な料理かもしれませんが、目で見て、食べて、春を感じてもらいたいです。
　日に日に動きが良くなる1年生たち。こんなに配膳台をきれいにふいています。また、手が小さいので、食材をつかむトングの扱いは、大人が思うよりも大変ですが、みんな頑張っています。

文責：栄養教諭　野澤