今日の献立

　ごはん　じゃがいものオイスターソース煮　

　春巻　もやしの中華サラダ　牛乳　

　じゃがいものオイスターソース煮の材料は、じゃがいも（1人70gなので、Lサイズの卵と同じくらいの大きさ）の他、豚肉、生揚げ、玉ねぎ、にんじん、青梗菜、にんにく、生姜です。炒め油の他、調味料は、砂糖、しょうゆ、みりん、食塩、オイスターソース、豆板醤、液体がらス–プ、最後にでんぷんでとろみをつけるので、冷めにくい煮物になります。今日は豆板醤の効きがよく、辛味が強かったのですが、春巻のおかげか（春巻好きの子が多いです！）残量もかなり少なめでした、

文責：栄養教諭　野澤