愛知を食べる学校給食週間献立、１月２７日は「牛乳・ご飯・愛知県産の豚肉シュウマイ・ひきずり・キャベツのごま和え・いちご」です。
　ひきずりというのは、名古屋弁ですき焼きのことで、すき焼きなべの上で肉をひきずるようにして食べたことから「ひきずり」とよばれるようになったそうです。牛肉ではなく鶏肉が使われます。