給食日記 「リクエストメニュー」
- 公開日
- 2018/05/16
- 更新日
- 2018/05/16
給食・食育
2018年5月16日(水)
麦ご飯、卵スープ、とり肉のバーベキューソース、
野菜サラダ、牛乳
今日の『とり肉のバーベキューソース』は、子どもたちのリクエストです。リクエストメニューランキングによると、肉料理部門では、“とり肉のレモンづけ”“カットステーキ”に次ぐ、第3位のメニューなのです!!
バーベキューソースは、調理員さんの手作りです。トマトケチャップとウスターソースがベースですが、りんごのすりおろしでさわやかな風味と、粒入りマスタードでピリッとしたアクセントが効いていて、おいしいソースです。ご飯にかけて食べている児童もいました。 ご家庭でもぜひお試しください(*^^*)♪。給食レシピ 『とり肉のバーベキューソース』