今日の献立
　ごはん　白金時豆のスープ　豚肉のおろしソース
　小松菜のじゃこびたし　牛乳

　今日は大根のことわざを知って，健康になりましょう。

　大根ことわざ其の一：「大根頭にごぼう尻」
　大根は頭の方がおいしく，ごぼうはお尻の方がおいしいという意味です。大根は先の方が辛く，頭の方が甘く感じます。ごぼうはお尻の方がやわらかいので，このようにいわれます。なので今日のような大根おろしは，頭の方を使って作るといいですよ。

　大根ことわざ其の二：「大根どきの医者いらず」
　大根はお腹の調子を整え，消化をよくする働きがあります。なので，大根を収穫する時期は，みんなが健康になり，お医者さんがいらなくなるという意味です。

文責：栄養士　伊藤