今日の献立
　ごはん　秋野菜のドライカレー
　コーンサラダ　メロン　牛乳

　９月８日に「にいがた和牛」の給食提供を紹介しました。コロナ禍において，高級食材の利用が低下しており，学校給食に提供することで，消費拡大と，その美味しさを子どもたちに知ってもらい，家庭に伝えてもらおうというものでした。同じ目的で，今度は「メロン」をいただきました。新潟市西区赤塚産の「ソレーユ」という愛称のもので，スーパーなどでも見つけられます。やわらかく，甘さが安定していると評判通りの美味しさでした。ぜひお子さんにも感想を聞いてみてください。
　さて，今週は「こまごわやさしい」を紹介していて，今日は「や」で「野菜」を紹介するところですが，野菜が大事だということは，よく知っていると思うので割愛させてもらいました。ドライカレーには野菜をたくさん使っています。苦手ななすも入っていますが，よく食べていました。

文責：栄養教諭　野澤