今日の献立
　栗ご飯　白玉汁　いわしの生姜煮　
　菊びたし　牛乳

　今日は十三夜です。十五夜は有名ですが，十三夜は知らない人も多いようです。（十五夜は東アジア全体でお祝いされますが，十三夜は日本独自の風習です）お月見はお団子やすすきをお供えするイメージが強いのですが，十五夜は里芋をお供えすることが多く「芋名月」とも言われます。対して，十三夜は栗や豆をお供えすることから「栗名月」「豆名月」とも言われます。そこで，今日の献立を作りました。副菜の菊浸しには，新潟の食用菊「かきのもと」を加えました。今日届いたものは鮮やかな紫色ではなく，白に近い淡い紫色だったので，目立ちませんが，いい香りがしました。
　２枚目の画像は，上手に箸を使って鰯を食べている１年生です。骨まで食べた子もいました。煮魚や焼き魚は苦手な子が多いけど，得意な子も結構いることがわかりました。

文責：栄養教諭　野澤