今日の献立
　たけのこごはん　豆腐のみそ汁　厚焼き卵　
　のり酢あえ　さつまいもチップス　牛乳

　たけのこは１年中給食で使われます。ほとんどが缶詰（水煮）のものですが，旬の時期である，４〜５月は生のものを使います。４月は京都や大阪といった関西地区のものが届いていましたが，５月は新潟県産になります。シャキシャキとした（生のものならではの）歯ごたえを感じながらたけのこを食べてもらいたいと考え，ごはんに混ぜました。
　運動会が近づき，慌ただしい中ですが，体力を使うことが多いので，給食をよく食べて，体調を崩さないようにしてもらいたいと思います。

文責：栄養教諭　野澤