21（火）ふれあい学級で「新潟名物笹団子作り講座」を開催しました。

笹団子作りの講師の方々が6名来てくださり、丁寧に教えてもらいながら楽しく作ることができました。
始めは材料の粉と茹でたよもぎをボールにいれて捏ねる作業ですが、よもぎの香りと色がとても良く感激しました。
捏ねる作業も、あんこを包む作業も楽しく進みますが、難関は笹と紐で縛るところでした。
一緒にゆっくりと教えてくださったので、全員無事に笹団子が完成しました！

皆さん家に帰って、家族で美味しく食べたことと思います。作るのは大変ですが、食べるのはあっという間です(^-^)

次回は11月30日(木)に、子育て講座を行う予定です！