2018年7月11日(水)
麦ご飯、わかめスープ、マーボーどうふ、
　　　　　　　　びらとりトマトのさっぱりサラダ、牛乳

　今日のトマトメニューは「さっぱりサラダ」です。　玉ねぎをみじん切り、きゅうりをさいの目切りにして、さっと下ゆでし、冷まします。　穀物酢25g、米ぬか油15g、三温糖10g、食塩少々でドレッシングを作り、角切りトマト、玉ねぎ、きゅうりを合わせます(分量は約4人分です)。　3年生のクラスでは、お皿の中のドレッシングを飲み干す児童もいるほど、おいしくオススメの一品です！
　ジメッとしたこの夏にピッタリの『びらとりトマト』です♪