（あまりにも素晴らしい給食だったため、栄養教諭編として…もう１本掲載します）

Menu：新米ご飯、玉ねぎとしめじのみそ汁、びらとり和牛のすき焼き煮、もやしのナムル、牛乳

　新型コロナウイルス感染拡大の影響を受け、消費が落ち込んでいる生産農家さんを応援しようと、今日の給食に「びらとり和牛」を使った豪華メニューが登場しました。
　先日、びらとり農協様からいただいた平取町産新米「ななつぼし」、平取町教育委員会からいただいた「びらとり和牛」を使ったふるさと給食「ニシパランチ」です。
　ご飯は、米粒麦を入れずに炊いたため、白くキラキラと輝き、とても美味しかったです。すき焼き煮は、びらとり和牛、焼き豆腐、しらたき、冬が旬の白菜、椎茸、長ねぎと一緒に煮込みました。煮込んでもとても軟らかい牛肉でとても美味しかったです。
　感謝の気持ちで大変おいしくいただきました。ありがとうございました。（写真は平取中学校の給食です）