「祝い餅つき」は、葉栗中学校創設以来続いている伝統行事です。２年生が種から育てたもち米で紅白餅をつき、卒業生に贈ります。そこには、「卒業後の人生を餅のように粘り強く生きていってほしい」という願いが込められています。
　種まきから始まり、田植えや草取り、稲刈り、餅つきと続き、ＰＴＡや地元の農家の方々の協力のもとで実施しています。
　手で苗を植えたり、草取りをしたり、かまを使って刈り取ったりする作業を通して、「自分たちの植えた稲が育つのに感動した」「豊かな実りに感謝したい」などの感想をもち、多くのことを体験しています。
　写真は今年度の田植えの様子です。２年生がしっかりと伝統と思いを引き継いでいます。